パンづくり 作業風景 refre 2月 16, 2022 2022.08.05 プレジール作業風景 利用者さまのパン作業の様子です。 その日に販売するパンを利用者さまに看板に書いて頂きます。文字や絵を書く事が得意な方が素敵な看板にしてくださいます。 調理に慣れている利用者さまには、揚げ物などもお任せすることもあります。カレーパンが美味しく揚がっていきます。 パン販売では、お客さまと接客する利用者さま、お互いにわかりやすいように、パン1個1個に価格シールを張り付けていきます。 慣れた手順で作業されています。